हरी सेब का रस पोषण

ग्रीन सेब – कभी-कभी ग्रेनी स्मिथ सेब के रूप में संदर्भित – अपने गुलाबी या सुनहरे रंग के चचेरे भाइयों की तुलना में मजबूत-बनावट और अधिक तीखा हैं जबकि वे कच्चे खा सकते हैं, उनका मजबूत बनावट खुद को पकाना और खाना पकाने के लिए उधार देता है – और वे एक उत्कृष्ट रस बनाते हैं। अन्य सेब के रस की तुलना में थोड़ा सा खट्टा, हरा सेब का रस अभी भी मिठाई है और अन्य फलों और सब्जियों के रस के साथ अच्छी तरह मिक्स हो जाता है। इसमें 1 कप हरे सेब का रस बनाने के लिए 4 कप कटा हुआ, छील-ग्रीन सेब लेता है।

हरा सेब के रस की 1-कप सेवा में 253 कैलोरी हैं, जिसमें कुल वसा के 1 ग्राम से कम का सेवन होता है इसमें 1.92 ग्राम प्रोटीन और लगभग 42 ग्राम चीनी है। इस वजह से, हरे सेब के रस का एक सेवारत कार्बोहाइड्रेट के 59 ग्राम से अधिक है। चिकित्सा संस्थान 130 से 210 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति दिन और 46 से 71 ग्राम प्रोटीन के बीच अनुशंसित आहार भत्ता के लिए सभी वयस्कों के लिए सिफारिश करता है। हालांकि, कच्चे हरे सेब में उपलब्ध आहार फाइबर सामग्री को सेब के रस में स्थानांतरित नहीं किया जाता है, क्योंकि यह आमतौर पर फ़िल्टर्ड होता है।

आपके शरीर में पोटेशियम पाया जाता है, और इलेक्ट्रोलाइट के रूप में, यह आपके शरीर की एसिड-बेस बैलेंस को चेक में रखता है, जबकि आपके हृदय की विद्युत गतिविधि भी बनाए रखता है यह मांसपेशियों और प्रोटीन के निर्माण के लिए आवश्यक है, साथ ही उपयोगी ऊर्जा में कार्बोहाइड्रेट का विघटन भी आवश्यक है। वयस्क पुरुषों और महिलाओं को प्रति दिन 4,700 मिलीग्राम पोटेशियम की आवश्यकता होती है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए 5,100 मिलीग्राम तक बढ़ जाती है। ग्रीन सेब के रस की एक-कप सेवा में 523 मिलीग्राम पोटेशियम की सुविधा है, जिसमें वयस्क पुरुषों और महिलाओं के लिए अनुशंसित मात्रा में 11 प्रतिशत से अधिक और गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 10% से अधिक अनुशंसित मात्रा उपलब्ध है।

विटामिन के रक्त जमावट में सहायता करता है, इसे उपनाम “क्लॉटिंग विटामिन।” देता है, इसके बिना आपके शरीर में असामान्य रक्तस्राव का अनुभव होता है, जिससे यह चोटों से खराब होने या असामान्य चोट से पीड़ित हो सकता है। विटामिन के कैल्शियम को भी आपके शरीर को अवशोषित करने में मदद करता है, इसलिए आपकी हड्डियों और दाँत स्वस्थ रखने के लिए यह महत्वपूर्ण है। विटामिन के लिए रोजाना पर्याप्त मात्रा में पुरुषों के लिए 120 माइक्रोग्राम है, और महिलाओं के लिए 90 माइक्रोग्राम, जिनमें गर्भवती और स्तनपान कराने वाले लोग शामिल हैं ग्रीन सेब के रस की एक सेवा में 14 माइक्रोग्राम विटामिन के होते हैं। यह वयस्क पुरुषों के लिए एआई के 11.7 प्रतिशत और वयस्क महिलाओं के लिए एआई के 15% से थोड़ा अधिक है।

लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, हरे सेब उत्तर अमेरिका के आहार में फ्लेवोनोइड का प्राथमिक स्रोत हैं। ग्रीन सेब विशेष रूप से साइनाइडिन और एपटेकिन में समृद्ध हैं, हालांकि उनके रूबी रंग के समकक्ष, लाल स्वादिष्ट, दोनों यौगिकों के अधिक होते हैं भले ही, हरी सेब बहुत ज़रूरी एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं, जो आपके शरीर को पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों से क्षति से बचाते हैं- जैसे कि विकिरण, धुएं और तंबाकू का धुआं – साथ ही मुक्त कण से, जो आपके शरीर में भोजन को पचाने के दौरान उत्पन्न होते हैं विशेष रूप से, मुक्त कण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं और आपको कैंसर और हृदय रोग सहित कुछ बीमारियों के लिए अधिक जोखिम में डाल सकते हैं।

मूल पोषक तत्व

पोटैशियम

विटामिन K

एंटीऑक्सीडेंट