Chives के स्वास्थ्य लाभ

यदि आप केवल एक बार जब आप एक फास्ट फूड बेक्ड आलू का आदेश देते हैं, तो आप कई स्वास्थ्य लाभों पर गायब हो सकते हैं जब chives का उपभोग करते हैं Chives एलियम परिवार के सदस्य हैं, जिसमें लहसुन, प्याज, स्कैलियां और लीक भी शामिल हैं। आप सबसे किराने की दुकानों में chives पा सकते हैं, लेकिन वे अपने पिछवाड़े या कंटेनर उद्यान में बढ़ने के लिए भी सरल हैं। उन्हें काटकर देखें और उन्हें अपने भोजन के लिए एक अतिरिक्त ज़िप के लिए सूप, स्टू, पास्ता या सलाद में जोड़ने का प्रयास करें, लेकिन पोषण शिविरों का लाभ उठाने के लिए भी।

लहसुन और प्याज अपने एलिसिन सामग्री के लिए अधिकतर ध्यान प्राप्त करते हैं, लेकिन chives इस पोषक तत्व का एक उल्लेखनीय स्रोत भी है। कैथी वोंग और सबरा रिकी ने अपनी पुस्तक, “द इनसाइड आउट डाइट,” में रिपोर्ट किया है कि एलिसिन कम कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप में योगदान दे सकता है, जिससे आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है, विशेष रूप से आपके दिल की। आपके एलडीएल के स्तर को कम करके और एचडीएल के स्तर में वृद्धि करके कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में एलिसिन एड्स यह पोषक तत्व आपके रक्तचाप को भी कट सकता है और खतरनाक खून के थक्कों को रोक सकता है।

चाइव्स भी कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं क्योंकि इनमें कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करते हैं और कैंसर कोशिकाओं और ट्यूमर के विकास को हतोत्साहित करते हैं। वाँग और रिकिक्की ध्यान दें कि आपके शरीर में ग्लूटाथियोन का उत्पादन करने में सहायता के लिए chives, एक एजेंट है जो आपके शरीर को विषाक्त पदार्थों और अन्य कैंसर से होने वाली पदार्थों की पहचान करने और उन्हें समाप्त करने में सक्षम बनाता है।

खाने की खाल से आपके शरीर को अपने भोजन को बेहतर तरीके से पचाने में मदद मिल सकती है और अधिक पोषक तत्वों के भोजन की पेशकश का उपयोग कर सकते हैं। आपके आंत्र पथ में जीवाणु, खमीर और कवक से छुटकारा पाने के द्वारा चिवेज़ काम करते हैं ताकि आपके पूरे पाचन तंत्र को यह काम करना चाहिए। जीन एन वान क्रेवेलेन, अमांडा थॉमसन, रॉबिन रिप्ले और टेरेसा ओ’कॉनोर ने अपनी पुस्तक “किराने का बागवानी: रोपण, तैयारी और ताज़ा भोजन का विवरण” में रिपोर्ट किया है कि chives में जीवाणुरोधी क्षमताएं होती हैं जो कम से कम 30 प्रकार के साल्मोनेला को मारती हैं, जो गहन पाचन समस्याओं का कारण

आलू पकवान के लिए एक चावल छिड़कना, सूप का कटोरा, पास्ता नुस्खा या फेंक दिया सलाद आपके स्वास्थ्य के लिए कुछ छोटा करने का एक आसान तरीका है। सिर्फ 1 बड़ा चम्मच। Chives के 9 मिलीग्राम पोटेशियम, 3 मिलीग्राम कैल्शियम, 78 एमसीजी बीटा-कैरोटीन, 3 एमसीजी फोलिक एसिड और 6 एमसीजी विटामिन के। चाइज़ सहित कई विटामिन और खनिज पदार्थों की आपूर्ति भी मैग्नीशियम, लोहा और ट्रेस मात्रा में कम मात्रा की आपूर्ति करती है। कई बी विटामिन की

एलीसिन

एंटी कैंसर गुण

पाचन

पोषक तत्वों का धन